안녕하세요....

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내용이 피드백 되는대로 답변 드리도록 하겠습니다.

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 [ Original Message ]

설명서를 보면 물은 방사율이  물은 방사율이 물은 0.93 기름은 0.94인데 중탕을 한 버터의 온도 등 주로 중탕한 온도를 측정하는데요

중탕한 제품들의 (설탕을 녹이거나 버터를 녹이거나 계란과 설탕을 넣은 액체상태의 온도)일 경우에는 (주로 제과제품을 합니다) 방사율을 어떻게 놓고 측정해야하나요?

여기에서 구매했습니다